Experiências

As raças caprinas autóctones portuguesas, julga-se derivarem da cabra selvagem do Gerês (ou seus cruzamentos), já extinta.

No nosso concelho as raças autóctones destes animais são a Bravia e a Serrana.

A cabra Bravia é a única raça exclusivamente com a aptidão carne. A sua exploração é feita em regime extensivo, através do pastoreio de percurso, que sofre alterações e adaptações mediante a época do ano, e por isso estes animais raramente permanecem nas cortes durante o dia, apenas quando as condições climatéricas estão muito adversas.

A cabra Serrana é uma raça com a aptidão leite ou leite e carne. O seu sistema de exploração altera-se em função da região. No nosso concelho a cabra serrana é explorada em regime extensivo, nas zonas de montanha, que caracterizam estas aldeias, procurando alimento no seu percurso.

Estas raças autóctones desempenham assim um importante papel no nosso meio rural, pela sua adaptação aos recursos existentes nestas zonas de montanha, tornando-se um agente produtivo destas Aldeias, contribuindo para a fixação destas populações.